Lugar especial para bodas, Sotogrande BO02CA

Población: Sotogrande Cádiz
BO02CA EVCA
Para la contratación de ciertos servicios será necesario una reserva de 100 plazas mínimo.
Capacidad más de 350 invitados.

Dirección: Antiguo Cortijo de Valderrama. Autovía A7, Salida 130 .

Teléfonos: 639129074

Bodas & Eventos

Tras muchos años de experiencia en la Cabaña de Sotogrande conocemos todos los secretos para asegurar que su celebración sea un éxito.

Ya se trate de un evento familiar, una boda o un evento profesional, contamos con los medios para ofrecerle la solución que mejor de adapte a su presupuesto y necesidades.

Perdidos por tus jardines

Nueva opción de realizar el servicio de aperitivo creada para este año 2015 y pensada para que los invitados interactúen en nuestro espacio y crear un ambiente menos estático y de más movilidad.

Se trata de adaptar espacios y rincones especiales para que los invitados que lo deseen puedan ir pasando por todos o por alguno de ellos y de pie en mesas altas, o sentados en los diferentes grupos de mesas que habrá en cada sitio, ir degustando las diferentes especialidades que ofrecemos en cada uno. Eso no quita que los camareros continúen pasando aperitivos de todos los puntos a los invitados que lo soliciten.

LA FREIDURÍA

Diferentes frituras de pescados y mariscos de nuestra costa como tortillitas de camarones, cazón en adobo, daditos de merluza, gambitas fritas etc. realizadas de manera totalmente artesanal delante de los invitados.
Precio por persona 13,00 €

EL COLMAÍTO
Jamón ibérico de bellota cortado a la vista.
Precio por jamón 700,00 €
Mesa de diferentes quesos y embutidos artesanales.
Precio por persona 10,00 €
Venenciador
(100 personas) 350,00 €

EL RINCÓN DEL PARRILLERO
Diferentes tipos de carnes y montaditos en pequeñas porciones realizados y servidos delante de los invitados.
Precio por persona 13.00 €

LA ALEGRÍA DE LA HUERTA
Pequeños bocaditos vegetarianos y diferentes chupitos de cremas frías de nuestro huerto biológico, ofrecidos en el mismo espacio donde los cultivamos.
Precio por persona 9,00 €

Para contratar estos servicios necesitaríamos un mínimo de 100 invitados.

Menús de bodas

APERITIVOS FRIOS (a elegir 5)

Mini tartaleta de ensaladilla rusa
Chupito de gazpacho de cerezas
Taquitos de surtido ibérico y queso viejo
Cuchara de melva canutera y pimiento rojo
Tartar de ahumados sobre tostas aromatizados con lima
Pincho de atún, queso y tomate cherry
Brocheta de salmón marinado en casa y salsa de yogur
Carapacho de pulpo a la gallega sobre puré de patatas
Mejillón en su concha y verduritas en vinagreta
Tosta de foie y mango
Chupa chups de queso de cabra y foie

APERITIVOS CALIENTES (a elegir 5)

Croquetas de jamón
Taquitos de merluza y gelatina de limón
Brocheta de pollo y piña con salsa agridulce
Chistorra de Navarra en hojaldre de sésamo
Rollitos de solomillo de cerdo ibérico con manzana
Crujiente de queso de cabra y tomate confitado
Langostino en tempura con pasta filo
Volauvent de morcilla de Burgos y crema de manzana
Buñuelos de buey de mar
Mini soufflé de parmesano y aceituna negra
Saquitos de queso
Buñuelos de vieiras y langostinos
Cubitos de gorgonzola
Delicias de pollo al curry
Wrap de salmón ahumado

Precio por persona 20,50 €

PRIMEROS PLATOS

A ESCOGER UNO
Salmorejo cordobés con jamón y huevo duro
Crema fría de pepino, yogur y menta
Ensalada de cogollitos de lechuga, atún ahumado y vinagreta de piquillo
Tarrina de mariscos sobre mezclum de lechugas y salsa americana
Carpaccio de pulpo a la gallega sobre puré de patatas y aceitunas
Pastel de cabracho con su langostino y muselina de pimientos rojos

PLATOS PRINCIPALES

Estos platos principales incluyen un primero a escoger de los anteriores y el postre

Grupo 1
Solomillo de cerdo relleno con ciruelas y salsa de naranja (Patatas gratinadas y verduritas salteadas)
Lomos de lubina y setas con una crema de soja (Patatitas nuevas al vapor)
Carrillada de cerdo ibérico confitada (Arroz pilaf)
45 € por persona

Grupo 2
Popiétas de solomillo de cerdo, manzanas glaseadas y salsa agridulce (Espárragos verdes gratinados con parmesano)
Muslo de pato confitado y muselina de patata trufada (Milhojas de manzana reineta y queso de cabra)
Bola de presa de cerdo ibérico al horno de leña (Patatas gratinadas y verduras salteadas)
50 € por persona

Grupo 3
Lomo de jabalí en salsa cazadora (Puré de patatas y boletus)
Solomillo de ternera retinta con su jugo ligado a la parrilla de carbón (Patatas panaderas y tomate provenzal)
60 € por persona

Grupo 4
Asado al fuego de leña (Chorizos, morcilla, ternera, cerdo ibérico y cordero)
55 € por persona

Grupo 5
Arroz en paella o caldoso
De los más de treinta tipos de nuestra carta del Molino del Conde
Precio por persona según elección

POSTRES (a elegir entre)

Copa fría de mango y pannacotta
Brownie de chocolate con helado de vainilla y sopa de canela
Marquesa de chocolate y gelatina de menta
Tarta de queso con arándanos
Tiramisú hecho en casa y helado de café
Tarta nupcial

Empezaríamos con un cóctel bienvenida de una hora aproximadamente en el que se recibirían a los novios con una copa de cava. El tiempo de la cena varía según el evento siendo el tiempo estimado de unas dos horas.

La elección de un plato por grupo es obligatoria en la confección de éste menú.

A continuación les presentamos una amplia gama de opciones que de forma abierta e interactiva, pueden combinarse para encontrar el que se adapte mejor a sus necesidades.

Opciones Extras

BARRA LIBRE
Hora de barra libre
7,00 € por persona
Ofertamos 4 horas de barra libre
22,00 € por persona

DJ
Equipo de sonido durante las copas 700,00 € (4 horas de música que incluyen DJ, equipo de sonido e iluminación)

VENENCIADOR Y CORTADOR DE JAMÓN

Venenciador escanciando Manzanilla de Sanlúcar durante el aperitivo
(Mínimo 100 personas) 350,00 €
Jamón de pata negra y su cortador durante el aperitivo
(Mínimo 100 personas) 700,00 €

OTRAS OPCIONES

Recena (caldo y montaditos) 5,00 € por persona
Sorbetes entre platos 3,50 € por persona
Barra de champagne Moêt 50,00 €/bot (minino 10 bot)
Barra de Mojitos o gintonics Premium 10,00 € por persona (1 hora)
Fuentes de Chocolate con frutas frescas 300,00 € unidad
Orquesta en Vivo de música jazz 600,00 €
Montaje de zona chill out exterior 250,00 €
Paquete infantil (Castillo Hinchable, parque infantil y Monitora) 300,00 €

Grupo de música flamenca 750,00 €
Mesas de golosinas 150,00 €/unidad
Monitora infantil 150,00 €
Decoración Floral extra 600,00 €

TRANSPORTE

Podemos poner a su disposición autobuses con salidas de las principales poblaciones de la comarca para hacer más cómoda la asistencia al evento.

MENÚ INFANTIL

APERITIVOS
Croquetas de jamón
Ensaladilla rusa

PLATO PRINCIPAL (a elegir entre)
Macarrones a la boloñesa
Filete de pollo empanado
Filete de presa a la barbacoa
Filete de pollo a la barbacoa

POSTRE
Surtido de helados

Precio por persona 25,00 € por persona

Dirección

Nuestra dirección:

Sotogrande

Teléfono:

-

Web:

-

Contactar